中国质量旧事网讯 为强化食物平安突发事务应急措置能力，近日，广西钦州市市场监管局组织开展了2025年度食物平安变乱无脚本应急练习训练桌面推演。本次练习训练聚焦市场监管焦点职责，全程模仿处置务接报到风险化解的全流程措置，系统查验了下层监管步队的快速响应、查询拜访溯源和风险管控能力。本次桌面推演设想市内统一时段多个辖区因食用亚硝酸盐超标的问题食物，激发的跨区域食物平安变乱，各县（区）市场监管局监管人员通过抽签构成姑且小组，严酷按照钦州市食物平安变乱应急预案，敏捷响应、协同共同，分级响应、舆情应对、终止响应、后期处置等全流程推演。练习训练竣事后，市市场监管局副局长李剑春进行现场点评，认为本次推演流程清晰、切近实和，无效推进了参演人员的临场决策取系统思虑，对提拔下层市场监管人员实和能力具有积极意义。同时要求各级市场监管部分要强化预案修订取培训、强化实和练习训练取复盘、强化社会共治取宣传，持续提拔食物平安应急措置能力，守护平易近群众的生命健康平安。（来历：广西钦州市市场监管局）。