为全面提拔学校食堂平安办理程度，建牢校园食物平安防地，近日，薛家岛市场监视办理所从任，到校为食堂全体员工开展“学校食堂办理取操做规范”专题培训，学校相关干部及教师伴随参取。培训会上，辛妍虹科长连系日常监管中发觉的现实案例，系统解读了学校食堂防鼠、防虫、防尘“三防”办法的具体要求取实施尺度。她强调，“三防”设备是食物平安的“第一道”，必需做到设备完整、利用规范、查抄到位，完全阻断污染源。细致了从业人员健康办理、食物采购索证索票、食材分类储存、加工流程节制、备餐留样规范等环节环节的办理要点。她出格指出，食物平安的每一个细节都关系到师生健康，从业人员必需安稳树立义务认识，严酷施行各项操做规程。正在培训互动环节，食堂员工就日常工做中碰到的卫生办理、温度节制、器具消毒等问题积极提问，辛科长均赐与了专业详尽的解答。现场进修空气稠密，实效显著。食堂员工纷纷暗示，通过此次培训，愈加明白了操做规范和本身义务，让师生吃得安心、吃得健康。总务处从任陈亮表白，此次培训内容翔实、针对性强，既是规范指点，也是警示教育。所有食堂工做人员要将培训内容内化于心、外化于行，严酷落实岗亭职责，配合守护师生“舌尖上的平安”。我校一直将食物平安置于校园平安工做的沉中之沉，按期组织开展专项培训取自查整改。此次培训进一步强化了食堂从业人员的食物平安认识和规范操做能力，为持续提拔学校餐饮办事质量、营制平安健康的校园饮食奠基了根本。前往搜狐，查看更多。